Кремній крем для стабілізації пива
Пивний силікагель має велику питому поверхню та численні відповідні мікропористі структури. Він містить 99% кремнезему. Він може адсорбувати білки, викликаючи помутніння пива за кілька хвилин. Після фільтрації термін зберігання пива може бути продовжений на 180-240 днів, а холодна мутність пива можна запобігти. Це не впливає на пивну піну та смак. Фізико-хімічні властивості пивного силікагелю вирішують, що він не впливає на пивну піну та смак. Практикою також доведено, що пивний силікагель - найбезпечніший стабілізатор пива, визнаний у світовій пивній галузі. Поліпшити ефект допомоги фільтра. Пивний силікагель стійкий за хімічними властивостями і не містить розчинних у пиві речовин. Його площа та мікропориста структура більша, ніж у діатоміту. Це хороший посібник для фільтру. Допомога діатомітової фільтрації може зробити пиво яскравішим і чіткішим.
Перевага кремнезему для стабілізації пива :
Можна інтегрувати у всі традиційні процеси стабілізації пива
Немає CAPEX
Зменшує тверді відходи, водокористування та експлуатаційні витрати
Більш тривалі цикли фільтрації із меншою кількістю екстрактів пива, втрачених під час фільтрації
Зменшіть потребу в ДЕ, таким чином, знизить загальну кількість вилучених металів у пиві та покращить безпеку харчових продуктів та поводження з ними
Менше використання води через збільшення пропускної здатності фільтрації
Менше хімікалів на 1 мл переробленого пива
Гнучкість упаковки